Geschichte
Die Weinberge und Weingüter von Matalj sind aus dem Wunsch und der Vision von Radisa Mladenovic Matalj und seiner Familie entstanden, in der Region Negotin Spitzenweine zu produzieren.
Er stammt aus der Weinhandelsfamilie und brachte zu Beginn des Jahrhunderts die Familientradition der Weinproduktion auf den neuesten Stand. Er glaubte fest an die Qualität und Spezifität der Bedingungen für den Anbau von Trauben auf dem Land, zu dem der erste Weinberg von 15 ha auf dem Plateau über der Donau gehört. Das Dorf Mihajlovac inspirierte seine außergewöhnliche Position. Kurz darauf kauft er weitere 5 ha in den berühmten Rajac-Weinbergen mit der Idee, Rotwein von höchster Qualität, hauptsächlich Cabernet Sauvignon, herzustellen. Heute ist das Weingut Matalj ein Familienunternehmen, das sich mit dem Ziel entwickelt, Qualitätswein aus Negotin zu bestätigen.
Weinberge
Das Weingut Matalj legt besonderes Augenmerk auf die Auswahl der besten Trauben, um den gewünschten Qualitätswein zu erhalten. Die Idee dahinter ist einen Wein mit wiedererkennungswert herzustellen. Aus diesem Grund befinden sich die Plantagen in zwei verschiedenen Weinbergen, von denen jeder auf seine Weise zur Entstehung komplexer Weine beiträgt. Im Weinberg der Donauterrassen, den Weinbergen von Mihajlovac, bauen sie mehr weiße Trauben an, während der Weinberg von Kremenjaca, die Weinberge von Rajac, traditionell für den Anbau von schwarzen Rebsorten bestimmt ist, hauptsächlich Cabernet Sauvignon und Merlot.
Die Liebe zur Weinherstellung, die Perfektionierung der Fähigkeiten, die über Generationen weitergegeben werden, und die Beherrschung des modernen Wissens bestätigen den Wunsch, die Früchte persönlicher Investitionen mit allen wahren Bewunderern des Weins zu teilen.
Darüber hinaus ist die Vision und Verpflichtung, das außergewöhnliche Potenzial der Region Negotin nicht nur zu bewahren, sondern auch vollständig zu erneuern und Negotin auf die Weinkarte Europas zurückzuführen, zu der es seit jeher gehört.
